Τα ελληνικά προϊόντα κουβαλούν μαζί την ιστορία και την παράδοσή τους
Παγιώνεται μια εικόνα εξαγωγικής δυναμικής του κλάδου 250 εκθέτες από 19 χώρες, εκατοντάδες επιχειρηματικά ραντεβού και πλήθος παράλληλων εκδηλώσεων στη διοργάνωση που θα διαρκέσει έως την Κυριακή
«Η έκθεση Food & Drinks by Detrop είναι μια ευκαιρία αφενός να ανοίξουμε ακόμα περισσότερο την ευρωπαϊκή αγορά, αλλά κυρίως να κάνουμε κατανοητό ότι τα ελληνικά προϊόντα, πέρα από την προβολή, πέρα από τη διατροφική αξία, πέρα από το γεγονός ότι μπορεί να είναι τα πλέον ποιοτικά προϊόντα σε όλο τον κόσμο, κουβαλούν μαζί την ιστορία και την παράδοσή τους». Με τις φράσεις αυτές εγκαινίασε απόψε τη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών Food & Drinks by Detrop ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Κώστας Τσιάρας. Αναφερόμενος στη διοργάνωση ο κ. Τσιάρας σημείωσε πως κατά την περιήγησή του στα περίπτερα αυτό που είχε δημιουργηθεί ως προσδοκία ξεπεράστηκε από την πραγματικότητα. Τόνισε δε πως η μετεξέλιξη της Detrop σε μια νέα έκθεση δείχνει την προσπάθεια που κάνει και η ΔΕΘ-HELEXPO, αλλά και η χώρα γενικότερα, να αναδείξει τα πολύ σημαντικά προϊόντα του τομέα των τροφίμων και ποτών στην Ελλάδα. Μιλώντας δε για τον εν λόγω κλάδο σημείωσε πως παγιώνεται μια εικόνα εξαγωγικής δυναμικής των ελληνικών προϊόντων.
Από την πλευρά του ο αντιπεριφερειάρχης Εξωστρέφειας της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, κ. Μπάνε Πρέλεβιτς, χαρακτήρισε τη Food & Drinks την πιο νόστιμη έκθεση τροφίμων και ποτών, μια έκθεση που εξελίσσεται και φιλοξενεί φέτος πολλές καινοτόμες δράσεις, τόσο εντός του εκθεσιακού κέντρου όσο και στην πόλη, αλλά και θεματικές εκδηλώσεις. Σημείωσε δε πως η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας συμμετέχει με 46 επιχειρήσεις.
Τη μεγάλη έμφαση που δίνει η Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης στα τρόφιμα και ποτά υπογράμμισε ο αναπληρωτής Περιφερειάρχη Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, κ. Θεόδωρος Μαρκόπουλος, σημειώνοντας πως στην περιοχή πολλές επιχειρήσεις επενδύουν στο κρασί και το τρόφιμο.
Με τη σειρά του ο αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα και Αγροτικής Οικονομίας της Περιφέρειας Θεσσαλίας, κ. Δημήτρης Τσέτσιλας, έκανε γνωστό πως η Περιφέρεια Θεσσαλίας συμμετέχει με 10 επιχειρήσεις στην έκθεση Food & Drinks by Detrop, εκφράζοντας την ευχή ο αριθμός αυτός να διπλασιαστεί του χρόνου.
«Η Δυτική Μακεδονία δεν θα μπορούσε να λείψει από αυτή την έκθεση» ανέφερε από την πλευρά του ο αντιπεριφερειάρχης Επιχειρηματικότητας και Μεταφορών της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας, κ. Νίκος Λυσσαρίδης, σημειώνοντας πως συμμετέχουν στη Food & Drinks by Detrop 13 επιχειρήσεις από την περιοχή.
Τη σημαντική διάκριση της Θεσσαλονίκης ως γαστρονομικού προορισμού UNESCO, αλλά και τη μεγάλη πρόκληση που απορρέει από αυτή υπογράμμισε ο αντιδήμαρχος Πολιτισμού, Τουριστικής Ανάπτυξης και Διαδημοτικής Συνεργασίας του δήμου Θεσσαλονίκης, κ. Βασίλης Γάκης. «Πρόκληση για σωστές πρώτες ύλες, για σωστή παρασκευή, σωστό σερβίρισμα, σωστή εξυπηρέτηση του πελάτη και σωστή διατροφή για όλους μας» ανέφερε.
«Φέτος βάζουμε ένα λιθαράκι σε έναν στρατηγικό κλάδο για την ελληνική οικονομία», τόνισε ο πρόεδρος της ΔΕΘ-HELEXPO, κ. Τάσος Τζήκας, αναφερόμενος στη Food & Drinks by Detrop και σημείωσε πως παρουσιάζει την εικόνα μιας διεθνούς έκθεσης, υπογραμμίζοντας τις συμμετοχές από 19 χώρες.
Η Food & Drinks φιλοξενεί 250 εκθέτες (άμεσους και έμμεσους) από 19 χώρες, τις Περιφέρειες Κεντρικής Μακεδονίας, Θεσσαλίας, Βόρειου Αιγαίου, Δυτικής Μακεδονίας και Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, ενώ περιλαμβάνει πλήθος παράλληλων εκδηλώσεων.
Η ΝΟΥΝΟΥ BARISTAS είναι Μέγας Χορηγός του Αll about Café, η ΝΥΜΦΗ είναι η Μπύρα της έκθεσης, ενώ οι εταιρείες ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ και ΜΕΒΓΑΛ είναι υποστηρικτές της Food & Drinks by Detrop.
Το ωράριο της έκθεσης έχει ως εξής: Σάββατο 10:00 με 19:00 και Κυριακή 10:00 με 18:00.
